المخمر الأولي لخط انتاج الخبز العربي:

وهو المرحلة التي تاتي بعد مرحلة القطاعة الالية وبهذه المرحلة يتم اراحة العجين لفترة ما بين (3-15) دقيقة على سير مصنوع من مادة اللباد الموافق لكافة المعاير الصحية ويكون على شكل خط السير مكون من 7-9 طبقات بحسب القدرة الانتاجية للخط المستخدم.

وللحرص على ضمان القيام بعملية التخمير الاولية بافضل شكل ممكن فياخد المخمر شكل الصندوق المغلق والمزود بالانارة لمراقبة عملية التخمير إن اقتضى الامر.

زود المخمر الاولي بمحرك بقدرة 1 حصان لتحريك خط السير الذي يبلغ طولة ما يقارب 500 سم ويختلف عرض هذا القشاط حسب الطلب وحسب الخط.

تعتبر شركة "ساك للأفران الآلية" من الرواد في مجال تقديم حلول فعّالة ومتطورة لإنتاج الخبز. يتميز تشكيلتنا بتوفير خطوط إنتاج متعددة تلبي احتياجات وتطلعات مختلفة، حيث تشمل مجموعة واسعة من الأنواع والأشكال للخبز. كل هذه الخطوط مصممة ومنتجة وفقًا لأعلى معايير الجودة والأداء، وتحمل شهادات الجودة الأوروبية، مما يضمن أداءًا متميزًا وموثوقية في التشغيل.

نفتخر بتقديم ضمان لبعض أنواع المنتجات التي نقدمها، مما يعكس التزامنا بالجودة ورضا العملاء. يتمثل هدفنا في تقديم تجربة إنتاج خبز فريدة ومميزة لعملائنا.

للبقاء على اطلاع دائم على أحدث منتجاتنا وأخبارنا، يُمكنكم متابعتنا عبر صفحتنا على فيسبوك Sakk Bread Ovens كما ندعوكم لزيارة قناتنا على يوتيوب Sakk Ovens حيث نقدم محتوى مفيد وشيّق حول تقنيات الخبز واستخدام منتجاتنا.
يمكنكم التواصل معنا عبر منصة إنستغرام للتفاعل الفوري وطلب المزيد من المعلومات  Sakk Bread Ovens.
نحن ملتزمون بتقديم أفضل خدمة لعملائنا، ويُسعدنا استقبال اتصالاتكم على الرقم التالي: 00905060306050.