الموقع قيد التطوير
وهي المرحلة التي تلي مرحلة التخمير الاولي فبعد خروج العجين من فترة الإراحة يتم نقلها بواسطة السيور المصنوعة من اللباد وضغطها من خلال السلندر الملبس بمادة من اللباد ايضا الموجود على الخط المتحرك ثم تنتقل الى السلندر المصنوع من الكروم القاسي وفي المرتين الاثتين يضغط بهما العجين يتم استخدام مراشات الطحين.
وبعد ضغط العجين بواسطة سلندر الكروم يبدأ الرغيف بأخذ شكله ومن يتم نقله بواسطة سير مصنوع من مادة البوليستر الذي يعد مخصص ايضا للمواد الغذائية.
ومن ثم يتم دفع الرغيف غير مكتمل الشكل إلى الخطوة الثانية عن طريق مسند مصنوع من الستانلس ستيل لسهولة وضمان نقل الرغيف بطريقة سلسة.
وفي الخطوة لاخيرة يتم اعطاء الرغيف شكله النهائي عن طريق ادخله إلى اثنين من السلندر المطليان بمادة الهارد كروم وكما يتم ازالة الطحين الزائد عن الرغيف بواسطة شفرات تراعي عدم احداث أي ضرر في الرغيف.
يقوم الصفيح بنقل العجينة إلى أوراق على ثلاث مراحل: الصفيحة الأولى: يتم نقل قطع العجين من أول قطعة واقية إلى الصفيحة ويتم الضغط عليها أثناء الحركة من خلال أسطوانة مغلفة بمادة مصنوعة من اللباد الطبيعي. تحركت حركة العجينة على الحزام اللباد للوصول إلى الأسطوانة الصلبة المطلية بالكروم ثم تخرج إلى حزام مصنوع من مواد خاصة للعجينة للشاطئ في المرحلة التالية.
تعتبر شركة "ساك للأفران الآلية" من الرواد في مجال تقديم حلول فعّالة ومتطورة لإنتاج الخبز. يتميز تشكيلتنا بتوفير خطوط إنتاج متعددة تلبي احتياجات وتطلعات مختلفة، حيث تشمل مجموعة واسعة من الأنواع والأشكال للخبز. كل هذه الخطوط مصممة ومنتجة وفقًا لأعلى معايير الجودة والأداء، وتحمل شهادات الجودة الأوروبية، مما يضمن أداءًا متميزًا وموثوقية في التشغيل.
نفتخر بتقديم ضمان لبعض أنواع المنتجات التي نقدمها، مما يعكس التزامنا بالجودة ورضا العملاء. يتمثل هدفنا في تقديم تجربة إنتاج خبز فريدة ومميزة لعملائنا.
للبقاء على اطلاع دائم على أحدث منتجاتنا وأخبارنا، يُمكنكم متابعتنا عبر صفحتنا على فيسبوك Sakk Bread Ovens كما ندعوكم لزيارة قناتنا على يوتيوب Sakk Ovens حيث نقدم محتوى مفيد وشيّق حول تقنيات الخبز واستخدام منتجاتنا.
يمكنكم التواصل معنا عبر منصة إنستغرام للتفاعل الفوري وطلب المزيد من المعلومات Sakk Bread Ovens.
نحن ملتزمون بتقديم أفضل خدمة لعملائنا، ويُسعدنا استقبال اتصالاتكم على الرقم التالي: 00905060306050.