الموقع قيد التطوير
خبز الصاج او خبز الشراك كما هو مسمى في بعض البلدان أو خبز الشاورما كما هو معروف من استخدامه حيث يتم استخدامه في المطاعم العربية والغربية ويقدم مع وجبات الشاورما وذلك بسبب سهولة استعماله بالشطائر التي تستهلك بشكل يومي .
يكون شكل رغيف الصاج دائري بقياس كبير نوعا ما بلاضافة الى انه رقيق السماكة ذو قوام مرن ولذيذ يفضله العديدن كخبز اساسي في غذائهم.
يمكن أن نقول إن خط الصاج يتألف من خمسة قطع او خمس مراحل يمر بها العجين.
تبدأ من العجانة التي تقوم بتجهيز وتحويل الطحين الى العجينة اللازمة التي سوف تتحول فيما بعد إلى رغيف الصاج.
وهي مشابهة لبقية عملية الإنتاج في باقي الخطوط إلا أن الفرن المستخدم في نهابة الخط هو عبارة عن عدد من رؤوس الصاج الدوارة التي تتيح إمكانية الخبز المريحة.
تكون الطاقة الانتاجية لخطوط انتاج خبز الصاج بحدود 800 رغيف بالساعة حيث يكون قطر الرغيف 55 سم ويكون استهلاط الطاقة الكهربائية ما يقارب 12 كيوا واط.
تعتبر شركة "ساك للأفران الآلية" من الرواد في مجال تقديم حلول فعّالة ومتطورة لإنتاج الخبز. يتميز تشكيلتنا بتوفير خطوط إنتاج متعددة تلبي احتياجات وتطلعات مختلفة، حيث تشمل مجموعة واسعة من الأنواع والأشكال للخبز. كل هذه الخطوط مصممة ومنتجة وفقًا لأعلى معايير الجودة والأداء، وتحمل شهادات الجودة الأوروبية، مما يضمن أداءًا متميزًا وموثوقية في التشغيل.
نفتخر بتقديم ضمان لبعض أنواع المنتجات التي نقدمها، مما يعكس التزامنا بالجودة ورضا العملاء. يتمثل هدفنا في تقديم تجربة إنتاج خبز فريدة ومميزة لعملائنا.
للبقاء على اطلاع دائم على أحدث منتجاتنا وأخبارنا، يُمكنكم متابعتنا عبر صفحتنا على فيسبوك Sakk Bread Ovens كما ندعوكم لزيارة قناتنا على يوتيوب Sakk Ovens حيث نقدم محتوى مفيد وشيّق حول تقنيات الخبز واستخدام منتجاتنا.
يمكنكم التواصل معنا عبر منصة إنستغرام للتفاعل الفوري وطلب المزيد من المعلومات Sakk Bread Ovens.
نحن ملتزمون بتقديم أفضل خدمة لعملائنا، ويُسعدنا استقبال اتصالاتكم على الرقم التالي: 00905060306050.